A barna rizsliszt a hántolatlan rizs őrlésével készül, amely megőrzi a gabona tápláló külső rétegét és csíráját. Ez a liszt kiváló alternatívát kínál a hagyományos búzaliszt helyett, különösen a gluténérzékenyek és a vegánok számára. Gazdag rostokban, vitaminokban (mint például B-vitaminok) és ásványi anyagokban, például magnéziumban és foszforban, ami hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz.
Barna rizslisztet széleskörűen használják a sütésben, például kenyerek, sütemények, palacsinták és tészták elkészítéséhez. A liszt enyhe, diós ízű, amely gazdagítja az ételek ízét. Mivel nem tartalmaz glutént, fontos, hogy más összetevőkkel kombinálják, mint például xantán gumival, hogy a tészta szerkezetét javítsák.
Ezen kívül a barna rizsliszt segíthet a vércukorszint stabilizálásában, mert alacsony glikémiás indexű. Fogyasztása elősegíti a jó emésztést, és hozzájárul a teltségérzet fenntartásához. Összességében a barna rizsliszt tápláló és sokoldalú alapanyag, amely egészségesebb alternatívát kínál a mindennapi főzésben.
| Tápanyag | 100g termékben | Egy csomagban (500g) | |
|---|---|---|---|
| Energia kJ | 1 397 | 6 985 | |
| Energia kcal | 334 | 1 670 | |
| Zsír | 2,8 | 14,0 | |
| - amelyből telített zsírsavak | 2,4 | 12,0 | |
| Szénhidrát | 68,4 | 342,0 | |
| - amelyből cukor | 0,3 | 1,5 | |
| Rost | 5,3 | 26,5 | |
| Fehérje | 8,7 | 43,5 | |
| Só | 0,10 | 0,50 |
Összetevők
barna rizsliszt
| ean-attr | |
|---|---|
| mennyiseg-egyseg |
